Alguém sabe?

Gente , este final de semana fui tentar fazer a pasta da "Puro Sabor" que está no post abaixo e não consegui! Eu e minha sogra formos seguindo os ingredientes que estão na embalagem e o mesmo dizia: óleo de soja, Fécula de mandioca, ervas a gosto e soja. Resultado: Quando chegou a hora de acrescentar a fécula não consegui com que a pasta ficasse na cor branca. Por acaso alguém sabe me dizer qual o segredo???

Se souberem coloquem seus comentários! UFÁ!!!

Pasta de Soja 32cal x Maionese 149cal

Qual mulher não tem o desejo de perder 5 kilos? Tenho certeza que 99% das mulheres. Por isso, todas evitam comer gostosuras que tenham muitas calorias. É o caso da maionese, que além de bonitinha é ordinária (rsrs) e engorda demais. Para quem curte esta deliciosa iguaria aqui vai uma bela dica que além de tão saborosa quanto a maionese engorda menos! É a pasta de soja, uma colher de sopa cheia tem penas 32 calorias X Maionese 149 calorias a colher. Vale lembrar que temos uma marca no mercado que faz uma pasta de soja divina é a "PURO SABOR", com mais de 20 sabores diferentes, entre eles: salsa x cebolinha; Bacalhau X azeitonas pretas; cenoura x cebolinha....




Vou colocar aqui uma receita supimpa da pasta:

Pasta de soja

Ingredientes: 2 xícaras de grãos de soja cozidos em água e sal, 1 copo de água do cozimento, ervas variadas.

Modo de Fazer: Deixe a soja de molho por 12 horas. Cozinhe os grãos na água e sal por 40 minutos, retirando com uma colher a espuma que se forma na superfície. Bata no liquidificador com 1 copo da água do cozimento e as ervas de sua escolha.

Sugestões de tempero:
- salsinha crespa fresca com alho poró
- gengibre, noz moscada e sementes de cominho
- curry e alho em pó
- hortelã fresco, alecrim e orégano.

Recomendo: Saiba mais sobre as ervas e como adiconar em sua gastronomia

Se você é amador da cozinha, se você é um curioso inquieto, ou se você gosta de aventura, ou de dar temperos na vida... então é mesmo com você que este livro tem a ver! Desvendar os mistérios das ervas e especiarias, lembrar um pouco da História, mostrar suas melhores combinações e uso para o dia-a-dia são algumas das conquistas de Nelusko Linguanotto Neto, autor do livro "Ervas & Especiarias - Com Suas Receitas", recém-lançado pela Boccato Editores.

São 164 páginas, divididas entre 53 ingredientes, 26 condimentos preparados e mais de 80 variadas receitas que exploram os muitos aromas e sabores que somente as ervas e especiarias são capazes. Sem elas, definitivamente, a História da humanidade não teria sido a mesma. E uma das razões da vida - o ato de comer - não teria o menor sentido... nem graça ou gosto.

Erros e Acertos

Hahahah!! Tenho que começar este textinho rindo, pois o que vou escrever é extremamente importante a todos que vão acessar o site. Como disse, cozinhar é um prazer, mas em algumas situações na cozinha quebramos a cara com algumas receitas (SOU HUMANA), ex: Sou péssima no quesito BOLOOO! Nossa, esta não é a minha especialidade, por isso tenham a certeza que essas receitas serão fornecidas pelas as amigas e parentes que mandam muito bem. Tirando isso, podem confiar. Os pratos salgados são meu forte e prometem arrasar estômagos requintados.

Erros: Bolos! Sempre que vou fazer um bolo sou super religiosa, coloco todos os ingredientes ao lado e sigo passo-a-passo. Mas não sei o que acontece que sempre quando tiro o bolo do forno é um desastre nuclear, sempre sai murcho e com gosto de farinha com água.

Acertos: Pratos salgados. Pode colocar peixe, frango, carne, fungos ou o que for que vai sair um prato gostoso e exclusivo.

BEM VINDO AO MUNDO DA GASTRONOMIA

Foi dada a largada para apresentar minhas deliciosas invenções. Neste blog serão convidados amantes como eu para dar uma palhinha de suas deliciosas receitas. BOM APETITE!